Val de sancțiuni în industria alimentară: ANSVSA a închis unități și a aplicat amenzi record
ANSVSA a prezentat rezultatele unei ample campanii de controale desfășurate în unități de panificație, patiserii și morărit, campanie care a scos la iveală numeroase deficiențe grave în respectarea normelor de siguranță alimentară.
În urma a aproximativ 1.500 de controale, au fost aplicate 112 avertismente și 429 de sancțiuni contravenționale, valoarea totală a amenzilor fiind de 4.008.700 de lei. De asemenea, autoritățile au emis 30 de Ordonanțe de Suspendare a Activității și 4 Ordonanțe de Interzicere a Activității, ceea ce a dus la închiderea mai multor unități neconforme.
Un alt element important îl constituie retragerea de la comercializare a peste 238 de kilograme de produse alimentare, considerate neconforme și periculoase pentru consumatori, acestea fiind dirijate către neutralizare.
Verificările au vizat igiena spațiilor, condițiile de depozitare și procesare, trasabilitatea produselor, etichetarea corectă, respectarea procedurilor HACCP și existența documentației legale. Inspectorii au constatat numeroase nereguli, de la lipsa curățeniei și mucegai, până la lipsa documentelor, etichetări incorecte și deficiențe grave în organizarea activității.
De asemenea, au fost identificate probleme legate de personal, precum lipsa fișelor de aptitudine medicală, absența echipamentelor de protecție și lipsa instruirii corespunzătoare.
În cadrul acțiunii, au fost prelevate 175 de probe pentru analize de laborator, în vederea verificării conformității produselor cu standardele legale. ANSVSA subliniază că aceste acțiuni nu sunt punctuale, ci fac parte dintr-un program continuu de monitorizare și control, menit să asigure siguranța alimentară și protecția consumatorilor.
