Controale ANPC în toată țara: amenzi de peste 4,1 milioane de lei. Produse expirate, alimente cu mucegai și unități închise temporar
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a aplicat amenzi în valoare de peste 4,1 milioane de lei în urma unei ample acțiuni de control desfășurate la nivel național în perioada 29 iunie – 3 iulie. Inspectorii au verificat peste 1.500 de operatori economici și au descoperit numeroase nereguli privind siguranța alimentară, condițiile de igienă și respectarea drepturilor consumatorilor.
Potrivit unui comunicat al ANPC, în cele cinci zile de verificări au fost controlați comercianți din domeniul alimentației publice, al comerțului și al serviciilor. În urma controalelor, comisarii au aplicat 871 de amenzi contravenționale, în valoare totală de peste 4,1 milioane de lei, și au emis 693 de avertismente.
De asemenea, activitatea a 21 de operatori economici a fost suspendată temporar până la remedierea deficiențelor constatate.
Produse de peste 285.000 de lei, retrase de la comercializare
Inspectorii ANPC au verificat produse în valoare totală de peste 5,3 milioane de lei. Ca urmare a neregulilor identificate, au dispus oprirea definitivă de la comercializare a produselor neconforme în valoare de peste 171.000 de lei, iar alte produse, în valoare de peste 114.000 de lei, au fost retrase temporar de la vânzare până la remedierea deficiențelor.
Alimente expirate, mucegai și carne depozitată necorespunzător
Printre cele mai grave abateri constatate de comisarii ANPC se numără comercializarea unor produse alimentare fără elemente de identificare și trasabilitate, vânzarea alimentelor cu termenul de valabilitate expirat și depozitarea cărnii și a preparatelor din carne la temperaturi care nu respectau normele sanitare.
În timpul controalelor au fost descoperite și produse vegetale depreciate, care prezentau urme de mucegai, precum și produse congelate afectate de acumulări excesive de gheață în ambalaje, semn al unei depozitări necorespunzătoare sau al întreruperii lanțului frigorific.
Probleme grave de igienă în spațiile de preparare
Verificările au scos la iveală și numeroase deficiențe privind igiena unităților de alimentație publică. Inspectorii au identificat echipamente și ustensile uzate, cu depuneri de rugină, grăsime și impurități, precum și agregate frigorifice cu acumulări importante de gheață.
În mai multe unități, pardoselile și suprafețele de lucru prezentau depuneri consistente de murdărie, resturi alimentare și lichide, iar în unele cazuri era utilizat ulei alimentar cu un grad avansat de degradare termică, peste limitele admise pentru prepararea alimentelor.
Controalele continuă în perioada următoare
Reprezentanții ANPC au anunțat că acțiunile de verificare vor continua și în perioada următoare, atât în sectorul alimentației publice, cât și în alte domenii de activitate. Scopul acestor controale este protejarea sănătății și intereselor consumatorilor, precum și asigurarea respectării legislației privind siguranța alimentelor, calitatea produselor și prestarea serviciilor.
